Авторът на книгата, проф. д-р Б.Смолянски е един от водещите диетолози в Санкт Петербург. На базата на своя дългогодишен опит той представя подробен преглед и анализ на различните методи за лечебно и профилактично хранене със сурови храни. Същевременно разглежда и връзката между някои хронични заболявания и храненето, като предлага алтернативи за здравословно меню и специфични рецепти. В книгата са представени съвременни, научно обосновани възгледи и нутриционистичните предимства на суровоядството като лечебно и профилактично хранене. Разгледани са същността и основните принципи на този вид хранене. В достъпна форма са предадени концепциите по въпроса на различни световноизвестни специалисти в областта на суровоядството като: учението на Бирхер-Бенер за суровоядството; теория и приложение на суровоядството според последователите на Бенер, правила за преход към суровоядство и специален раздел с ястия от сурови живи храни, програма за хранене с ястия от зелечуци и диворастящи растения, приготвяне на сурови и свежи супи, кулинарен раздел с ястия от зърнени храни и плодове, тонизиращи напитки. !--more-->!--more-->
Издател: | Скорпио |
Език: | Български |
Година: | 2011 |
ISBN: | 9789547924024 |
Страници: | 96 |
Корици: | меки |
Тегло: | 80 грама |
Размери: | 20×13 |
Наличност: | Да |
Раздел: | Здраве. Пол. Възраст, Медицина за всеки, Книги |
Цена: 4.99