Материалът е структуриран по тематични направления в следните глави: I.Сомелиерство. Определение, характеристика, развитие; II.Винени области в България и света III.Сомелиерството и познанията за виното( винен етикет) IV.Дегустация на вина V.Сервиране на вина VI. Винена култура
Предложеният материал е необходим и полезен за професионалното обучение и бизнеса !--more-->!--more-->
Издател: | КОТА, Стара Загора |
Език: | Български |
Година: | 2013 |
ISBN: | 9789543053636 |
Страници: | 182 |
Корици: | меки |
Тегло: | 366 грама |
Размери: | 16×23 |
Наличност: | Не |
Раздел: | Кулинарство и ресторантьорство, Кухня. Хранене и готвене, Хоби и свободно време, Книги |
Цена: 8.90