Сомелиерство

Материалът е структуриран по тематични направления в следните глави: I.Сомелиерство. Определение, характеристика, развитие; II.Винени области в България и света III.Сомелиерството и познанията за виното( винен етикет) IV.Дегустация на вина V.Сервиране на вина VI. Винена култура
Предложеният материал е необходим и полезен за професионалното обучение и бизнеса

Издател: КОТА, Стара Загора
Език: Български
Година: 2013
ISBN: 9789543053636
Страници: 182
Корици: меки
Тегло: 366 грама
Размери: 16×23
Наличност: Не
Раздел: Кулинарство и ресторантьорство, Кухня. Хранене и готвене, Хоби и свободно време, Книги

Цена: 8.90