Пестициди в околната среда и хранителните продукти

0
(0)

Пестицидите изменят биологичната стойност на хранителните продукти, които придобиват особен вкус, намаляват съдържанието на витамин С в тях, захарните количества, белтъчното и азотното им съдържание се изменя. Поради това особено важен е въпросът за остатъчните количества пестициди в хранителните продукти от растителен и животински произход.

Издател: Пенсофт
Език: Български
Година: 1999
ISBN: 9541400388
Страници: 232
Корици: меки
Тегло: 210 грама
Размери: 20×13
Наличност: Да
Раздел: Екология, Природни и точни науки, Книги

Цена: 8.00

Колко полезна беше тази книга?

Кликнете върху звезда, за да го оцените!

Среден рейтинг 0 / 5. Брой гласове: 0

Няма гласове досега! Бъдете първият, който ще оцени тази книга.