30 избрани рецепти с телешко от Иван Звездев

Здравейте, почитатели на кулинарното изкуство! В нашата страна най-предпочитаното месо е свинското. Мнозина се страхуват да готвят телешко, защото става жилаво, сухо и т.н. Това е нормално да се случи, след като не се познават основните готварски техники и най-важното – кое месо за какъв вид ястие става. В тази книга съм избрал рецепти за всекидневната домашна трапеза, за празници и няколко световноизвестни ресторантски специалитета. Иван Звездев

Издател: Продукции Нова
Език: Български
Година: 2005
ISBN: 9549428044
Страници: 66
Корици: меки
Тегло: 240 грама
Размери: 19.5×16.5
Наличност: Не
Раздел: Кухня. Хранене и готвене, Хоби и свободно време, Книги

Цена: 1.50